{"product_id":"dom-perignon-vintage-2009-tokujin-yoshioka-edition-limitee","title":"Dom Pérignon Vintage 2009 × Tokujin Yoshioka – Édition Limitée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2009 – Édition limitée Tokujin Yoshioka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentée à l’automne 2017, cette édition a été imaginée par le designer japonais Tokujin Yoshioka, qui associe ce millésime à « la mémoire de la lumière ». Il a réinterprété l’écusson de la maison en une version holographique et irisée, comme une force émergeant du verre sombre de la bouteille ; ce nouvel écusson figure sur le coffret avec la signature de l’artiste. La collaboration comprenait aussi une installation en cristal, « Prism », réalisée sur commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France (Champagne), AOC Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Dom Pérignon – Moët \u0026amp; Chandon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Chardonnay et Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cl, en coffret Tokujin Yoshioka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool\u003c\/strong\u003e : 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉdition\u003c\/strong\u003e : édition limitée Tokujin Yoshioka (2017), tirage non communiqué\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa maison qualifie le 2009 de millésime « solaire », marqué par un ensoleillement et une chaleur importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : goyave et zeste de pamplemousse vert épicé, fruits à noyau (pêche blanche, nectarine), puis vanille, notes boisées chaudes et brioche légèrement toastée (notes de la maison).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : fruit mûr, charnu et puissant, aux sensations soyeuses, salines, amères et iodées (notes de la maison) ; James Suckling 97\/100, Wine Spectator 96\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLangoustines rôties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille aux morilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte pressée affinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ apprécier dès à présent ou à conserver encore quelques années, couché, à l’abri de la lumière et à température constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59085678215500,"sku":null,"price":570.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/9207\/6876\/files\/vintage-2009-tokujin-yoshioka-edition.jpg?v=1791313174","url":"https:\/\/lacaveaubonheur.com\/products\/dom-perignon-vintage-2009-tokujin-yoshioka-edition-limitee","provider":"La Cave au Bonheur","version":"1.0","type":"link"}