Hibiki Japanese Harmony 100e anniversaire – Édition Limitée

Hibiki Japanese Harmony – Édition limitée 100e anniversaire

Lancée en 2023 pour les 100 ans du whisky Suntory, dont la première distillerie, Yamazaki, a été fondée en 1923, cette édition présente le Japanese Harmony dans un décor commémoratif. L’assemblage réunit des whiskies de malt de Yamazaki et Hakushu et du whisky de grain de Chita.

Caractéristiques :

• Origine : Japon
• Maison : Suntory
• Type : Blended whisky japonais
• Âge : Sans indication d’âge
• Fûts : cinq types de fûts, dont le chêne japonais Mizunara
• Format : 70 cl
• Alcool : 43 % vol.
• Édition : Édition limitée 2023, centenaire du whisky Suntory

Dégustation :

• Nez : rose, litchi, pointe de romarin, bois mûr, bois de santal
• Bouche : douceur de miel, écorce d’orange confite, chocolat blanc
• Finale : délicate, longue et douce, avec une touche de chêne Mizunara

Particularité :
L’étiquette représente un pont dans l’esprit du setsugekka (neige, lune et fleurs), image du passage des saisons. Les 24 facettes de la bouteille évoquent les 24 heures du jour et les 24 saisons de l’année japonaise.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.