The Macallan Harmony Collection Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea – Édition Limitée

The Macallan Harmony Collection Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea – Édition Limitée

Cinquième chapitre de la Harmony Collection, réalisé avec la maison de thé JING, ce single malt s’inspire du thé Phoenix Honey Orchid, aux arômes de vin de dessert et de fruits exotiques. Il a mûri en fûts de chêne européen et américain assaisonnés au xérès, avec une subtile part de fûts ayant contenu du bourbon.

Caractéristiques :

• Origine : Écosse (Speyside)
• Distillerie : The Macallan
• Âge : sans mention d’âge
• Fûts : chêne européen et chêne américain assaisonnés au xérès, part de fûts ex-bourbon
• Couleur : « Warm Honey » (miel chaud)
• Format : 70 cl, en étui
• Alcool : 43,9 % vol.

Dégustation :

• Nez : pêche et abricot estivaux, douceur d’un miel floral, fruits tropicaux, caramel et chêne doux
• Bouche : pêches au sirop, agrumes chauds et caramel, notes florales légères menant à une délicate astringence de feuille de thé
• Finale : fruitée, sucrée et complexe

Particularité :
Le papier de l’étui intègre des feuilles de thé impropres à la consommation. Cette version est destinée aux marchés domestiques ; une seconde expression, Inspired by Organic Cherrywood Lapsang Tea, est réservée au travel retail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.