Whispering Angel Rosé Magnum – Château d'Esclans

Whispering Angel Rosé Magnum 1,5 L — Château d'Esclans, Côtes de Provence AOP

Il y a des vins qui transcendent leur catégorie. Le Whispering Angel Rosé du Château d'Esclans est de ceux-là. Depuis sa création en 2006 par Sacha Lichine, cette cuvée iconique a redéfini le rosé de Provence à l'échelle mondiale, imposant un nouveau standard de qualité, d'élégance et de raffinement. En Magnum 1,5 L, il atteint son expression la plus aboutie : un vin de prestige, fait pour les grandes occasions, les tablées mémorables et les cadeaux d'exception.

Château d'Esclans : le berceau du rosé de prestige

Niché dans la vallée sauvage d'Esclans, entre Cannes et Saint-Tropez, le Château d'Esclans s'étend sur 267 hectares de collines calcaires et schisteuses, baignées par le soleil méditerranéen et rafraîchies par le vent du Mistral. Ce terroir d'exception confère au Whispering Angel sa minéralité caractéristique et sa fraîcheur incomparable.

Lorsque Sacha Lichine rachète le domaine en 2006, il y importe des techniques de vinification inspirées de la grande viticulture bourguignonne : vendanges nocturnes pour préserver la fraîcheur des raisins, tri optique électronique des baies, fermentation à basse température en cuve inox, bâtonnage régulier sur lies fines. Une révolution pour la Provence, qui fera de Whispering Angel le rosé le plus vendu et le plus respecté dans le monde entier.

Whispering Angel : le rosé le plus iconique au monde

Le Whispering Angel Rosé Côtes de Provence AOP est issu d'un assemblage précis de cinq cépages emblématiques du terroir provençal :

• Grenache — apporte la rondeur, les fruits rouges et l'élégance structurelle
• Cinsault — contribue à la fraîcheur, à la légèreté et aux arômes floraux
• Rolle (Vermentino) — ajoute la complexité aromatique, la tension et la longueur en bouche
• Syrah — confère de la profondeur et des notes épicées subtiles
• Tibouren — cépage rare et typiquement provençal, garant de la minéralité et du caractère unique du vin

La vinification intégralement en cuve inox, sans passage en bois, préserve la pureté du fruit et l'éclat aromatique. Le résultat : un rosé sec, vif, d'une précision remarquable.

Profil de dégustation

Robe : Cristalline, d'une pâleur lumineuse aux reflets rosés très délicats — la signature visuelle du Whispering Angel, immédiatement reconnaissable.

Nez : Délicat et complexe. Des arômes de fraise des bois, de framboise fraîche et de pamplemousse rose s'entremêlent à des notes florales de rose et de fleurs blanches, avec une touche minérale élégante évoquant la pierre à fusil.

Bouche : L'attaque est vive, fraîche et soyeuse. Le milieu de bouche révèle une texture ample et généreuse, avec des notes de pêche blanche, d'agrumes et une légère touche de zeste de citron. Une acidité naturelle parfaitement intégrée donne au vin sa droiture et sa digestibilité remarquable.

Finale : Longue, précise, minérale. Le Magnum, grâce à son format, développe une aromatique encore plus complexe et une évolution plus lente — chaque verre servi au fil de la soirée révèle de nouvelles nuances.

Pourquoi choisir le Magnum 1,5 L ?

• Meilleure conservation : le ratio verre/vin ralentit l'oxydation et préserve la fraîcheur bien plus longtemps que la bouteille standard
• Évolution plus lente et plus complexe : le vin vieillit mieux et développe davantage de profondeur aromatique
• Effet visuel incomparable : posé sur une table, le Magnum crée immédiatement une atmosphère festive et luxueuse
• Idéal pour 6 à 10 personnes : contient l'équivalent de 10 verres généreux
• Cadeau d'exception : le format Magnum est universellement reconnu comme un présent haut de gamme mémorable

Service et accords mets & vins

Servez le Whispering Angel Magnum à 8 – 10 °C, dans de grands verres pour laisser les arômes s'exprimer pleinement.

• Poissons et fruits de mer : dorade grillée, homard, langoustines, saint-jacques, plateaux de fruits de mer
• Cuisine méditerranéenne : salade niçoise, légumes grillés, tapenade, pissaladière
• Cuisine asiatique fine : sushis, sashimis, tartare de thon, ceviche
• Fromages frais : burrata, mozzarella, chèvre frais
• Apéritif premium : charcuteries fines, jambon ibérique, blinis au saumon fumé

Le cadeau idéal pour toutes les grandes occasions

Anniversaire, mariage, pendaison de crémaillère, cadeau d'affaires, dîner gastronomique — le Whispering Angel Magnum est l'un des cadeaux vin les plus reconnus et appréciés dans le monde. Sa bouteille au design élégant, sa notoriété internationale et son format imposant en font un présent immédiatement identifiable, synonyme de raffinement et de bon goût.