Clase Azul Tequila Plata 70 cl

Clase Azul Plata : l'agave sans intermédiaire

Le Clase Azul Plata est l'expression non vieillie de la maison de Jesús María, dans les Altos de Jalisco. Embouteillé après distillation et triple filtration, il ne bénéficie d'aucun passage en fût — ce qui en fait la référence la plus honnête de la gamme pour juger le distillat lui-même.

Clase Azul s'est construit sur un pari lancé en 1997 : faire de la tequila un spiritueux de dégustation à part entière, servi en verre tulipe plutôt qu'en shot. Le décanteur peint à la main par les artisans de Santa María Canchesdá est devenu l'un des objets les plus reconnaissables du monde des spiritueux.

Une production revendiquée comme artisanale

Les piñas d'agave bleu Weber, cultivées sur les terres rouges d'altitude de Los Altos, sont cuites lentement en fours de brique traditionnels pendant environ 72 heures. La fermentation utilise une combinaison de levures propre à la maison. L'eau passe par un raffinage en cinq étapes, le distillat par une triple filtration destinée à garantir sa limpidité.

Ce que vous achetez

• Tequila Blanco / Plata 100 % agave bleu Weber, 70 cl à 40 % vol
• Production dans les Altos de Jalisco, Mexique
• Aucun vieillissement en fût
• Décanteur verre et céramique peint à la main
• Profil sur l'agave cuit, la vanille, le caramel et l'orange

Pour qui

Le Clase Azul Plata s'adresse à ceux qui veulent découvrir le style de la maison à son point d'entrée, aux amateurs de profils végétaux et poivrés, et à ceux qui cherchent une tequila de dégustation qui reste utilisable en cocktail haut de gamme. C'est aussi le plus abordable des décanteurs Clase Azul, donc une entrée de collection cohérente.

Chaque bouteille est expédiée dans son coffret d'origine, avec un emballage renforcé conçu pour protéger le décanteur en céramique durant le transport.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.