The Macallan TIME : SPACE – 200e anniversaire

The Macallan – TIME : SPACE – 200th Anniversary Release

Présentation de l'Édition TIME : SPACE est une prouesse d'ingénierie et de distillation, conçue pour célébrer deux siècles de maîtrise absolue chez The Macallan. Ce flacon révolutionnaire à double chambre est un voyage temporel : il abrite simultanément le passé et l'avenir de la distillerie. Le design circulaire, symbolisant le cycle infini du temps et de la nature, protège en son cœur deux whiskies d'exception. C’est une pièce de collection ultime, une sculpture de verre et de bois qui repousse les limites de ce qu'un single malt peut représenter.

Caractéristiques Techniques (Le Double Contenu)

• Origine : Écosse (Speyside)

• Distillerie : The Macallan

• La Chambre Extérieure (Le Passé) : Un Single Malt de 84 ans (distillé en 1940), le plus vieux whisky jamais mis en bouteille par la marque. Élevé dans deux fûts d'exception (un de chêne américain et un de chêne européen, tous deux imprégnés de Sherry).

• La Chambre Centrale (Le Futur) : Un Single Malt de 2018, marquant la première production de la nouvelle distillerie ultra-moderne de Macallan.

• Degré d’alcool : Variable selon la chambre (Cask Strength pour le 84 ans).

• Packaging : Un coffret sculptural en chêne massif composé de couches alternées, renfermant la carafe circulaire en cristal soufflé à la bouche.

Profil de Dégustation (L'Exceptionnel 84 ans)

• Le Nez : Une profondeur historique. Des notes riches de chocolat noir, de gingembre cristallisé, de dattes et de cuir ancien, portées par un parfum de chêne noble et de fumée de bois très subtile.

• Le Palais : Une explosion de complexité. La richesse du Sherry est omniprésente avec des saveurs de fruits secs, de résine de pin, de café torréfié et de mélasse. La texture est d'une onctuosité rare, presque huileuse.

• La Finale : Interminable, elle laisse une empreinte de bois précieux, d'épices douces et une résonance de fumée délicate qui semble suspendre le temps.

Potentiel de Collection & Service Une œuvre d'art liquide destinée aux collectionneurs les plus exigeants au monde. TIME : SPACE n'est pas seulement un whisky, c'est un morceau de l'histoire de l'Écosse. Si le 2018 est une promesse pour l'avenir, le 84 ans est un témoignage du siècle passé. Pour une dégustation (pour les rares privilégiés), il se déguste pur, à température ambiante, pour en saisir chaque nuance historique.