Dom Pérignon Vintage 2018 × Damien Hirst – Édition Limitée

Dom Pérignon Vintage 2018 – Édition Limitée Damien Hirst

Pour sa collaboration artistique 2026, Dom Pérignon a confié l’habillage de son millésime 2018 à l’artiste britannique Damien Hirst. Inspiré de sa série Kaleidoscope, le décor démultiplie l’écusson de la Maison en un motif symétrique aux formes d’ailes de papillon, dans un bleu profond. Bouteille et coffret assorti, édition limitée sortie le 1^er octobre 2026.

Caractéristiques :

• Origine : France (Champagne), AOC Champagne
• Millésime : 2018
• Producteur : Dom Pérignon – Moët & Chandon
• Chef de cave : Vincent Chaperon, dont c’est le premier millésime entièrement élaboré sous sa direction
• Cépages : 54 % Chardonnay, 46 % Pinot Noir
• Format : 75 cl, en coffret
• Alcool : 12,5 % vol.
• Édition : Limitée, design signé Damien Hirst (série Kaleidoscope)

Le millésime :
2018 est une année chaude et ensoleillée en Champagne, avec l’une des vendanges les plus précoces de l’histoire récente et des raisins d’une maturité exceptionnelle, parfaitement sains. Vincent Chaperon a recherché davantage de fruit, de minéralité et de salinité.

Dégustation :

• Nez : Fruits tropicaux (kiwi, mangue), nuances végétales et balsamiques
• Bouche : Dense et généreuse, acidité fraîche, légère amertume, finale sur l’abricot

Accords culinaires :

• Poissons nobles et crustacés
• Volaille fine
• Cuisine gastronomique

Garde :
Potentiel d’au moins 10 à 15 ans.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.