The Macallan Distil Your World Hong Kong – Édition Limitée

The Macallan Distil Your World – Hong Kong

Distil Your World Hong Kong, sortie en 2024, transpose en whisky l’énergie et la complexité de Hong Kong. Elle a été élaborée par le Lead Whisky Maker Euan Kennedy, à la suite d’un séjour sur place avec Joan Roca, l’un des frères Roca du restaurant El Celler de Can Roca. The Macallan décrit un profil intense de gingembre, d’épices et de chêne ancien, équilibré par la mangue et le pamplemousse.

Caractéristiques :

• Origine : Écosse (Speyside)
• Distillerie : The Macallan
• Âge : Sans mention d’âge
• Fûts : fûts de chêne européen et américain
• Format : 70 cl, en coffret illustré
• Alcool : 46,8 % vol.
• Édition : Limitée, sortie en 2024

Particularité :
Le bleu roi du coffret évoque les eaux qui entourent Hong Kong ; l’illustration est signée Pat WingShan Wong (Flyingpig), professeure assistante à l’Academy of Visual Arts de la Hong Kong Baptist University. Euan Kennedy a voulu donner au whisky une « structure » rappelant les immeubles qui s’élèvent de la mer vers les collines.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.