The Macallan Folio 5 – Édition Limitée

The Macallan Folio 5 – The Archival Series

Folio 5 est le cinquième volet de The Archival Series. Lancé en janvier 2020 dans les boutiques The Macallan des aéroports de Londres-Heathrow, Dubaï et Taïwan-Taoyuan, il reprend l’annonce « The Luggy Bonnet » : lors d’une partie de chasse dans le Speyside, un participant dont le chapeau couvre les oreilles n’entend pas l’invitation du laird, d’où la morale « keep this knot firmly tied ».

Caractéristiques :

• Origine : Écosse (Speyside)
• Distillerie : The Macallan
• Âge : Sans mention d’âge
• Format : 70 cl, en coffret métallique en forme de livre
• Alcool : 43 % vol.
• Édition : Limitée, sortie en 2020

Dégustation :

• Nez : dattes et figues fraîches, caramel vanillé, gingembre doux et chêne ciré
• Bouche : raisins secs et dattes, gingembre chaleureux, épices boisées et crème brûlée à la vanille
• Finale : moyennement douce, sur le gingembre et la figue

Particularité :
Le « luggy bonnet » désigne un chapeau de chasse à rabats couvrant les oreilles. Comme les volets précédents, Folio 5 est présenté dans une boîte métallique en forme de livre accompagnée d’un ouvrage relié.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.